Groentenbereiding & diepvriesgroenten
Onze moderne levensstijl brengt nieuwe voedingsgewoonten met zich mee. Voedselproducten worden daarom opnieuw ontworpen en afgestemd op dit nieuwe consumptiepatroon.
De groentenverwerkende industrie oogst groenten en verwerkt ze heel snel tot diepvriesproducten die eenvoudig kunnen worden bewaard. Men pekelt ze of verwerkt ze onmiddellijk in een salade of een soep. Deze gerechten vragen weinig tijd om klaar te maken.
Originele kruidenmixen ontwikkeld
Voor de groentensector heeft Food Ingredients Technologies een aantal originele kruidenmixen ontwikkeld in het SPICEFIT-gamma die kunnen gebruikt worden om diepvriesgroenten te coaten en zo een explosie van kleur en smaak te geven bij het opwarmen of wokken. Een kant-en-klare saus om hierbij te serveren hebben wij in ons CULINAFIT reek. Ons FRESHFIT assortiment levert u ingrediënten om uw groenten smaakvol en veilig te pekelen. Zoutverlaging (SALT BOOSTER) en smaakverbetering (CULIFLOW) kunnen we op een natuurlijke manier realiseren voor de meeste van uw bereidingen.