Repas préparés
L'industrie alimentaire a donc développé une large gamme de plats préparés, qui font désormais partie intégrante du régime alimentaire de nombreuses personnes.
Grâce à ces plats cuisinés, on a plus de temps pour les moments importants de la vie. Il n'est plus nécessaire de passer des heures en cuisine, car tous ces plats sont prêts en quelques minutes seulement. Toutefois, des critères stricts sont fixés pour ces repas : suffisamment de légumes, peu de sel, toujours assez de calories et pas trop d'additifs, donc aussi naturels que possible.
Le goût et la couleur
Afin de répondre aux exigences élevées de nos producteurs de plats préparés,
Food Ingredients Technologies dispose d'un grand nombre de produits en interne.
Les mélanges d'épices de la gamme SPICEFIT donnent le goût désiré et la couleur peut être ajustée avec nos colorants naturels FITCOLOR.
Une telle préparation mérite assurément une sauce savoureuse, au goût et à la texture appropriés. Pour les sauces froides, nous avons nos produits MAYOFIX et pour les sauces chaudes, notre gamme CULINAFIT.Nous pouvons proposer de réduire la teneur en sel et d’améliorer le goût de manière naturelle avec notre SALT BOOSTER et notre CULIFLOW. Afin d'offrir ces plats cuisinés à vos clients de la meilleure façon et en toute sécurité, nous vous présentons notre gamme FRESHFIT. Nous avons tout ce qu'il faut pour que vos plats préparés soient aussi savoureux, sains et sûrs que possible.